Cuchilla de corte de carne de 80 mm circular para alimentos lisos para la industria de procesamiento de alimentos

Cuchilla de corte de carne circular lisa para alimentos de 80 mm para la industria de procesamiento de alimentos

Descripción:

Cuando se trata de cortar carne, el diseño de cuchilla circular de ciertos cuchillos ofrece varias ventajas distintas:

1Estructura de la hoja:

• El perfil curvo de la hoja en forma de arco proporciona una construcción de hoja más gruesa y estable.
• Este diseño permite suficiente potencia y control al cortar carnes.

2Moción de corte:

• La cuchilla circular permite una acción de corte en rodadura, lo que le permite cortar carnes en trozos finos y uniformes.
• El borde curvo de la hoja facilita un movimiento suave y eficiente de corte a través de la carne.

3"Versatilidad:

• Las cuchillas circulares son muy adecuadas para cortar una variedad de carnes rojas, carnes blancas e incluso carnes curadas.
• El borde curvo de la hoja puede manejar tanto cortes gruesos de carne como rebanadas delgadas de papel.

4Beneficios clave:

• La fuerza distribuida uniformemente en la hoja circular minimiza la deformación durante el corte.
• La hoja mantiene su filo afilado por más tiempo,lo que lo hace adecuado para un uso frecuente.

Cuchilla para procesamiento de alimentosEspecificaciones:

Cuando se utilizan cuchillos de hoja circular para cortar diferentes tipos de carne, hay varias características y ventajas distintas:

1"Corte de carne de vacuno y de cordero:

• El perfil curvo de la hoja se alinea bien con los contornos de los cortes de carne de res y cordero.
• La cuchilla gruesa y robusta puede cortar fácilmente la textura más densa de las carnes rojas.
• El movimiento de corte por rodamiento produce rebanadas limpias y uniformes.

2"Cortando el cerdo:

• La hoja circular puede cortar eficazmente el tejido muscular fibroso del cerdo.
• El peso y el grosor de la hoja pueden cortar fácilmente los tejidos conectivos del cerdo.
• La forma minimiza la deformación de la hoja o el daño al cortar carne de cerdo.

3"Tirando el pollo/pescado:

• La cuchilla curva envuelve muy bien las texturas más delicadas de aves de corral y mariscos.
• La acción de corte por laminación es adecuada para estos tipos de carne más suaves.
• Puede crear rebanadas uniformemente delgadas sin rasgar o triturar la carne.

4"Versatilidad:

• Las cuchillas circulares son adaptables para la mayoría de los tipos de carne comunes, desde carnes rojas hasta aves de corral y mariscos.
• El movimiento de corte flexible y la potencia de salida suficiente pueden satisfacer las necesidades de diversas tareas de corte de carne.

Imagen:

Tamaño:

Aplicaciones:

Embalaje de las cuchillas de procesamiento de alimentos: